Chuyên mục
Khám phá nội dung theo từng chủ đề
Dinh dưỡng thực vật
Đạm, sắt, canxi, B12 và các chất cần chú ý khi ăn thuần chay; nguồn thực vật và cách kết hợp.
6 bài viết
Thay nguyên liệu động vật
Thay nước mắm, mỡ, trứng, sữa và mật ong trong món Việt; bảng thay thế theo vai trò.
6 bài viết
Chuyển sang ăn chay
Cách chuyển từng bước, xử lý phản ứng cơ thể, và nói chuyện với gia đình về việc ăn chay.
6 bài viết
Đi chợ và đọc nhãn
Cách đọc nhãn tìm thành phần động vật ẩn, đi chợ truyền thống và siêu thị, tính chi phí bữa chay.
6 bài viết
Bếp thuần chay hằng ngày
Lên thực đơn tuần, chuẩn bị sẵn, nấu nhanh ngày thường và tận dụng nguyên liệu.
6 bài viết
Ăn ngoài và đi du lịch
Cách gọi món chay ở quán thường, tìm quán chay, ăn chay khi đi công tác và du lịch trong nước.
6 bài viết
Trẻ em, người già và thể thao
Ăn thuần chay cho từng nhóm có nhu cầu riêng: trẻ nhỏ, người cao tuổi và người tập luyện.
6 bài viết
Ăn chay và môi trường
Tác động môi trường của lựa chọn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu địa phương và giảm rác thải bếp.
6 bài viết